Fernando de Castilla Classic Amontillado es un vino fortificado elaborado por la bodega Rey Fernando de Castilla en la D.O. Jerez.

La bodega se encuentra en el centro de Jerez de la Frontera (Cádiz). Es una bodega centenaria que en los últimos años ha apostado por los vinos fortificados jóvenes -gama Classic- y vinos viejos procedentes de soleras muy antiguas de la bodega -gama Antique-.

Fernando de Castilla Classic Amontillado se elabora con la uva Palomino. El mosto se encabeza a 15 grados para que tenga una crianza biológica de velo de flor. Se introduce en el sistema de criaderas y soleras durante 4 años. Luego se vuelve a encabezar a 18 grados para que desaparezca el velo de flor y comience la crianza oxidativa que durará otros 4 años.

Nota de cata Fernando de Castilla Classic Amontillado

    Cata a la vistaCaoba con reflejos cobrizos. Limpio y brillante.Cata en narizFino y complejo con aromas de frutos secos (avellanas, almendras) y notas florales y caramelizadas.Cata en bocaFino, envolvente y sedoso, de paso seco y corpulento. Presencia de notas salinas y de frutos secos. Final largo.

    AMONTILLADO FERNANDO DE CASTILLA

    €17,50Precio

      La Sanluqueña 2023@

      625164763

      662039017

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