Un amontillado viejo, viejo y más, de más de 30 años, presentado en una espectacular botella que rememora los Ship´s Decanter, botellas típicas de la Marina Real inglesa del siglo XVIII. Así es la gama Old & Plus de Sanchez Romate, que incluye un Oloroso y un Pedro Ximénez muy viejos.
Características
Tipo | Vino generoso amontillado |
Zona | Jerez, España |
Productor | Sánchez Romate |
Variedad | Palomino (100%) |
Elaboración | Vino de larga crianza biológica seguido de otra etapa de crianza oxidativa hasta alcanzar los más de 30 años de crianza media por el sistema tradicional jerezano de Soleras y Criaderas. |
Grado alcohólico | 19% Vol. |
Formato | botella de 50 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
Maridajes | Aperitivo, jamón curado, carnes a la brasa, quesos viejos, frutos secos. |
Nota de cata | Brillante color ámbar. Aroma punzante a avellana con matices de hierbas y tabaco y ligeras notas tostadas, de madera de roble.En boca es muy seco, suave, con acidez equilibrada y un postgusto prolongado en el que vuelven las notas de avellanas y frutos secos. |
AMONTILLADO OLD&PLUS ROMATE
€47,60Precio