Singular Chardonnay de la Serranía de Ronda elaborado con uvas procedentes de 3 fincas distintas, cada una de ellas con sus particularidades de suelo y clima, permitiendo así realizar una vendimia escalonada. La añada 2018 fue una de las más frescas y con mayor pluviometría de los últimos años, y nos entrega un blanco sabroso, con gran equilibrio y en el que sobresalen notas de hierba, flor blanca, frutas tropicales y toques minerales.
Vista:
Brillante, amarillo pajizo con muy ligeros ribetes verdosos.
Nariz:
Notas de hierba y flores dan paso a frutas tropicales y a un final mineral.
Boca:
Fresco y muy directo, con un final muy largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.