- 100% PINOT NOIR - VIÑEDOS ECOLÓGICOS
- 8 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS (300 Y 500 LITROS) Y EN UN DEPÓSITO OVOIDE DE HORMIGÓN (1600 LITROS)
- 94 PUNTOS GUÍA PEÑÍN

La Serranía de Ronda, y sobre todo los 900 metros de altitud a los que está el viñedo, ofrecen al Pinot Noir un entorno perfecto para su cultivo, gracias a la gran oscilación térmica entre el día y la noche en verano y la abundante lluvia en invierno, que permite a la planta vegetar con comodidad todo el ciclo.

Vendimiamos la parcela en dos fechas diferentes, buscando equilibrio entre madurez y frescura, la fermentación a temperatura controlada y una crianza no muy larga, permiten una singular expresión de esta delicada variedad.

Premiado dos veces con Medalla de Oro (2010) y Gran Medalla de Oro (2008) en el “Mondial du Pinot  Noir” de Sierre (Suiza), este vino refleja a la perfección el terruño tan singular de la finca, con notas de frutas rojas y florales, una boca suave y compleja, y un largo final.

Los Aguilares Pinot Noir 2018

SKU: AGUI002
€27,80Precio

    La Sanluqueña 2023@

    625164763

    662039017

    lasanluquena2020@gmail.com

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