Tipo
Vino Generoso Manzanilla
Origen
Jerez-Manzanilla (España)
Uvas
Palomino Fino
Productor
Emilio Lustau
Graduación
17,0%
Formato
0,5 L
Valoración
La solera de la Manzanilla Pasada está formada por 80 botas, más las correspondientes Criaderas. Esta Manzanilla es envejecida en las bodegas de Manuel Cuevas Jurado, en la Calle Trabajadero, en Sanlúcar de Barrameda, donde el Río Guadalquivir se une con el Océano Atlántico.
De color pajizo pálido, esta Manzanilla Pasada es deliciosamente aromática, con recuerdos a manzana verde, y con el característico matiz de la brisa marina. Seca, fresca y ligera, aún con la esencia y cuerpo de una Manzanilla y con una refrescante acidez.
Maridajes
Marisco / Pescado blanco / Tapas / Como aperitivo / Espárragos / Aceitunas / Ostras / Salmón ahumado / Almendras
Recomendaciones
	
Temperatura de servicio óptima:Entre 7 ºC y 9 ºC