Vino tinto sin alcohol, vegano y sin gluten, elaborado a partir de vinos tintos procedentes de uvas de la variedad Tempranillo con 12 meses de crianza en barrica. Un vino elegante, limpio y brillante, de capa media y cardenal subido, con aromas afrutados mezclados con toques de vainilla, café, regaliz, roble y especias. Sin duda un vino complejo que no puedes perder la oportunidad de probar. Es importante tomarlo muy frío para una mejor percepción de todas su bondades.
Vino tinto sin alcohol, vegano y sin gluten con una crianza de 12 meses en barrica.
Elaboración de vino tinto con maceración media. Posterior extracción del alcohol etílico mediante un método sofisticado y altamente respetuoso con el producto.
Vino sin alcohol elaborado con uvas de la variedad tempranillo. Envejecimiento de 12 meses en barrica.
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable.
NOTA DE CATA:
Fase visual: capa media, limpio y brillante. Cardenal subido.
Fase olfativa: franco y elegante con aromas a frutas rojas y persistencia de toques
terciarios procedentes de la crianza del vino en barrica (torrefactos, regaliz).
Fase gustativa: equilibrado y aterciopelado, persisten los mismos aromas que en nariz.
DATOS ANALÍTICOS:
Alcohol: 0%
Azúcar residual: < 0,5 g/100 ml
Acidez: 7 g/l
Contenido energético: 36 kcal/100 ml
pH: 3,5
RECOMENDACIONES:
Guarda: Lugar fresco y seco. Evitar luz solar.
Temperatura: Consumir a 6-9ºC
Es una bebida no alcohólica elaborada a partir de vino tinto de la variedad Tempranillo con envejecimiento de 12 meses en barrica.
Adquiere dos tipos de fermentación: una alcohólica en tanques de acero inoxidable y otra maloláctica previa a la extracción del alcohol.