EL VÍNCULO crianza 2016

10,50 IVA / Incluido

Bodega Familia Fernández Rivera.

Categoría:

El Vínculo Crianza 2016 es un Tempranillo manchego de gran frescura que ha recibido una excelente crianza en barrica de roble americano, la preferida de la familia Fernández Rivera. Destaca su intensidad aromática, con notas florales, especiadas y balsámicas.

Vista:

Color granate con borde rubí, limpio y brillante.

Nariz:

Aromas de ciruela madura, guindas y kirsch. Notas de cacao, avellanas y toffee. Balsámicas y especiados destacando la canela.

Boca:

Entrada golosa en boca, amplio recorrido y redondo, con un largo post-gusto de frutas negras maduras y vainilla.

Temperatura de servicio:

Se recomienda servir a 16 ºC.

Consumo:

Se recomienda decantar 20 minutos antes de su degustación.

Maridaje:

Perfecto acompañante del jamón ibérico o un poco de chocolate negro. Y con una fabada asturiana es la gloria.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Nombre:

La Alameda

Descripción:

Viñedos arrendados a viticultores de la zona situados entre 650 y 750 metros de altitud en terreno semi llano en descenso de norte a sur con orientación sur.

Área:

80 hectáreas.

Edad:

25 años de media.

Suelo:

Mezcla de arenosos y arcillosos.

Vinificación:

Uvas despalilladas y fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Envejecimiento:

Crianza de 24 meses en barrica de roble americano.

Embotellado:

El vino descansa en el botellero 12 meses antes de salir al mercado.

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